A támogatás mértéke 70 % 

A projekt befejezésének dátuma 2021.08.18. A tervezett projekt egyik része a konyhatechnológia fejlesztése volt. Az új eszközök beszerzése emelte az ételkészítés technológiai színvonalát, ugyanakkor lerövidítette az ételek elkészítésének időtartamát. Az ételek sütésének és főzésének időtartamát jelentősen csökkentette, s egyúttal szoftveres tudással automatizálta a Rational kombisütő beszerzése. A legnagyobb kihívás egy ételeket kínáló szolgáltatás számára, hogy nagyon jó minőséget állítson elő, a vendég által elfogadott időtartam alatt. Ezt professzionális szinten szeretnénk megvalósítani, amihez a fejlesztés céljából megvalósítottuk a következő konyhatechnológiai eszközök beszerzését: fagyasztószekrény,hűtőszekrény, multifunkciós konyhagép, 5 tárcsás zöldségszeletelő, pizzanyújtó gép, burgonyakoptató, sokkoló hűtő, professzionális mikrohullámú sütő. Fejlesztésünk másik eleme volt a vendégek kiszolgálásának segítése:-rendelésfelvételhez valamint blokkok kiadásának technológiai fejlesztése.

Somlyó Étterem és Pizzéria 8164.B.főkajár, Szabó D.u.13.
Az oldalt a Webnode működteti Sütik
Készítsd el weboldaladat ingyen! Ez a weboldal a Webnode segítségével készült. Készítsd el a sajátodat ingyenesen még ma! Kezdd el